みなさんこんにちは
食品衛生専門コンサルタントの大野です。
急に暖かくなってきましたね。
ただまだ朝晩は少しひんやりする空気です。
先週実施したコンサル先でのデータまとめの間に少しブログの更新です。
新型コロナウイルス、全国規模で広がってきましたね
色々怪しい情報や誤った消毒などを信じてやまない方がたくさんいますので正しい情報を得て
適切に予防する必要があります。
さて最近色々テレビや商品などに書かれている「糖質〇〇％オフ」
先日テレビでケーキが紹介されていました。
「果物からとった自然の甘味」 これで糖質オフというのは疑問だらけ。
果物に含まれている甘味は果糖まさに糖質そのものです。
炭水化物も果糖も体で消化されると糖質、グルコースになります。
そしてそのケーキの上にはたっぷりの木苺。
これを何をもって糖質オフなのか？
結局三大栄養素を取ってエネルギーに変えて人間は活動しているので糖質を削ると結局脂質を取って
活動量を維持しようとするのでその脂質の量や質によって太りやすい体質や痩せにくい体になる可能性もあること
を考えないといけません
テレビだけの情報ですので何とも言えませんが何にしても出所の正しい情報こそ情報です。
ちなみに私は炭水化物大好きなので糖質オフは全く気にしません。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました